В продаже часто можно увидеть десерты с пометками «здоровый», «ПП» или «без сахара». На первый взгляд они кажутся отличным выбором для тех, кто старается придерживаться правильного питания.

Однако за привлекательной упаковкой и яркими смузи-боулами нередко скрывается больше калорий и сахара, чем в традиционных кондитерских изделиях, заявила кандидат медицинских наук, доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева. Её слова приводит «Газета.Ru».

«Смузи-боулы с ягодами, фруктами и гранолой выглядят аппетитно, однако порция часто содержит 50–70 граммов фруктового сахара», — уточняет собеседница издания, добавив, что добавление топпингов и гранолы значительно повышает калорийность блюда, доводя её до 400–500 ккал..

Чизкейки из творога с заменителями сахара могут казаться здоровой альтернативой традиционным десертам. Однако сахарозаменители и жирные сливочные ингредиенты способны вызывать скачки инсулина и неприятные ощущения в ЖКТ. Кроме того, калорийность этих десертов часто недооценивается.

Энергетические батончики и протеиновые десерты обогащены белком, витаминами и клетчаткой, однако зачастую содержат подсластители, сиропы и шоколадные глазури. Такие продукты больше подходят в качестве перекуса после тренировки, но их трудно назвать абсолютно «безвредным» лакомством. Основная ошибка покупателей заключается в том, что они безоговорочно доверяют броским надписям на упаковке, уверена Анастасия Лебедева.

«Даже «здоровый» десерт может быть высококалорийным и перегруженным сахаром или жирами. Чтобы лакомство было действительно полезным, нужно смотреть на состав, контролировать порции и помнить о балансе с основным питанием», — делится рекомендациями диетолог. Свежие фрукты, ягодные пюре или йогурт без добавок часто являются самым безопасным и низкокалорийным выбором.

Ранее стало известно, что развеян распространенный миф о бананах. Так, особого упоминания требует опровержение популярного в фитнес-кругах убеждения. Многие по-прежнему спешат съесть банан сразу после тренировки, полагаясь на идею «углеводного окна». Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.