Диетолог и нутрициолог София Кованова выразила обеспокоенность по поводу употребления протеиновых батончиков. В интервью, данном aif.ru, специалистка сообщила, какие негативные эффекты они могут вызвать.

«Частое потребление батончиков, содержащих протеин, способно ухудшить ощущение сытости. Их ультраобработанная текстура требует минимального жевания, что приводит к слабой активации механизмов насыщения. В результате мозг не воспринимает такой батончик как полноценный приём пищи», — пояснила Кованова.

Кроме того, диетолог указала, что искусственные подсластители, включенные в состав протеиновых батончиков, могут вызывать метеоризм. Она также обратила внимание на наличие компонентов, способствующих низкоуровневому воспалению. Кованова рекомендовала ограничивать потребление таких батончиков до одного в день, рассматривая его исключительно как перекус, а не замену полноценному блюду. Тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, аллергией на молочный белок, непереносимостью подсластителей и инсулинорезистентностью, диетолог посоветовала полностью отказаться от их употребления.

В предыдущем интервью диетолог Елена Соломатина объясняла, каков безопасный объём шашлыка для разового приёма. Она подчеркнула, что это зависит от способности организма к перевариванию, а также от веса, роста и состояния мышечной массы человека.